Овощи в микроволновке

[miram]

Дано: на работе -- микроволновка, в ближайшем гастрономе -- замороженные овощи. Спрашивается: как их разогреть, чтобы получилось вкусно, а не как всегда?

Comments

[seminarist]

Немногое можно сделать в таких ограниченных условиях. Мне приходят в голову:
- сливочное масло
- пряности, прежде всего свежемолотый черный перец
- свежая рубленная зелень
- свежий чеснок
- рубленные орехи (миндаль? грецкие?)

[ataggonyi]

и зaлить кaльвe!
Дрянь ингрeдиeнты + дрянь мeтод обрaботки...
Рeзультaт нe спaсeт ничто. Имхо

[miram]

ага, спасибо

[lasve]

Никак.

В принципе, потребуется как минимум плитка+живые луки/чеснок/корни сельдереев и прочих петрушек, зелень, томатные пассаты, пряности...

Вообще не представляю, каким образом в микроволновой печи добить до вкуса заморозку.

[lasve]

Делайте с вечера овощные Икры, пусть за ночь зреют. В течение дня получаете полноценное блюдо или вкусный гарнир.

[miram]

а как?

[lasve]

Конкретно я люблю такой вариант:
- в духовке (у меня конвекция 3D есть) запекаются обмазанные растительным маслом овощи. Ну, скажем, баклажан, головка чеснока, пара разных сортов луковиц, перцы сладкие, томаты (в сезон). Где-то час на 150 градусах.

Далее быстро вылавливаю перцы и под пленку остывать. После чищу их от шкуры и семян.

Все избавляю от шкуры, томаты еще и от семян, ну и далее блендером дерануть на небольшой скорости чтобы кусочками было небольшими. Зелени настругать соли и - в холодильник минимум на ночь.

Ну и все, собснно.

Честно говоря, если уж на то пошло, то в супермаркете я скорее взяла бы зелень полуфабрикатную морковь, капсуту такую же и смешала все, да заправила чем по настроению. Но это если но возможности нарвать-нарезать все вышеперечисленное руками.

[rybalkavamerike]

Когда худела (точнее, пыталась) - покупала пакет на день (шпинат, весенние овощи, фасоль зеленая), на три части разделяла - в мисочку, водой немного залить, добавить сушеные или свежие травки. Можно еще перчик острый сушеный положить, если любите, или имбирь, тоже сушеный, что удобнее. Если коллеги не будут против, то конечно хорошо и чеснок, но тут уж Вам решать ^_^.
Ну и все, на 10 минут, или какая там у Вас микроволновка, миску поглубже лучше, чтобы не выкипело. Так же можно добавить томат-пасты или помидоров в своем соку (только резанных). Если соль не ограничиваете - посолить, а можно потом соевым полить.
Почти нямка, конечно... но раз такие походные условия, лучше, чем роллтон

[lasve]

Как по мне, так данный совет будет спокойно воспринят в диетических сообществах :) Да и то с поправкой на грамотно составленные диеты. :)

[rybalkavamerike]

ну, а че - утром белок, днем на травке
меня спросили - рассказала о своем опыте ^_^.
шпинат, кстати не плохо получается, если его потом нежирным йогуртом заправить

[pitomec]

Одно и то же три раза в день есть - это поперек любой рациональной диеты будет.

[_kollega_]

жуткая пакость получается, я пару раз пробовала. Лучше бананы купить и запечь (без шкурки, ломтиками) это хоть на горячие драники немножко похоже.
ну еще можно (не замороженную) картошку запекать, но она долго печется и пахнет на весь офис )))

[lasve]

Зачем бананы запекать в микроволновке?

[_kollega_]

например, я их люблю, а что?

[lasve]

Свежий банан as is в микро?

Очень на любителя.

[don_alesandro]

я делаю микроволновке овощи на пару. но у меня микроволновка так могёт..