Торт "Летняя свежесть"

[eastflower]

Ну, вот дошла я до рецептов с МК Мартина Диеза. Решила сделать торт с грейпфрутами. На МК это были пирожные и разрез был немного другим. Как же я радовалась, когда получила такой же разрез, какой давался в схеме.  По вкусу торт тоже очень нежный с легкой горчинкой и таким сливочным послевкусием из-за того, что вместо желатина в торт добавляется

Comments

[innagenne]

Леночка, нет слов!!!! Красота!!!! Не устаю поражаться твоему трудолюбию и целеустремленности!

[eastflower]

Инночка, спасибо! Это просто торты - моя слабость. Вот с дрожжевым тестом не так часто получается. Хотя, мама говорит, что делать из дрожжевого теста намного быстрее, чем возиться с такими тортами. А мне такое удовольствие доставляет их делать, ну, и поедать тоже. Даже больше смотреть за реакцией.

[lifetastesgreat]

Леночка, какой нежный торт!! Красиво невероятно!

[eastflower]

Анечка, он, действительно, очень нежный за счет того, что испльзуется масло какао, оно тает во рту и такое неповторимое ощущение. Спасибо большое!

[ais20]

идеальный разрез и нежнейший декор! Жаль что рецепт засекречен :) Торт выглядит очень нежно!
Лена, а ты конечно мастерица, так управляться с шоколадом, для этого нужно не только мастерство, но и художественный вкус!

[eastflower]

Аленочка, спасибо большое! С шоколадом я только-только начала дружить после МК. когда увидела, как спокойно Маша и Мартин темперировали, размазывали и творили то, что нам казалось запредельным, поняла, что надо тренироваться и пробовать. Конечно, не все сразу получается, но благо, шоколад можно снова растопить и сделать то, что хочется. Это, действительно, дело практики и времени.

[tagela]

Везет подругам!

[eastflower]

Да, они мои критики. Могут прямо сказать, что нравится, а что - нет. Хотя. самый критичный и честный критик - это муж.

[mrs_home]

О, очередной шедевр от Леночки! Выглядит восхитительно и волшебно!

[eastflower]

Анют, спасибо! Да, он очень вкусный. Открою тебе секрет: этот торт Мартин Диез придумал на свою свадьбу. Поэтому с него и решила начать. На очереди еще 2 тарта и торт.