Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом с зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка с самой старой пивоварней Англии Shepherd Neame Brewery, известной в 35 странах мира, в том числе и в России. История пивоварни Shepherd Neame началась в далеком 1698, когда пивоварню купил Ричард ( Read more... )

Пиво и производство не совместимы, но вопреки всему, одна из крупнейших в России пивоваренная компания "Балтика" разрешает своим сотрудникам побаловаться пенным напитком в рабочее время, несмотря на то, что даже лёгкое опьянение нежелательно. 7 сортов пива продается в заводских столовых, причем по ооочень демократичным ценам. Это стало возможным ( Read more... )

Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится, обещанного три года ждут. И вот, два кега отличного домашнего пива в Москве. Для удобства употребления их отвезли в модный московский клуб Live Stars на Красном Октябре, где вчера мы их и приговорили ( Read more... )

Кто-то скажет, что пиво можно вообще не пить, но такая экономия, в преддверии 23 февраля, нам не подходит :). Недалеко от моего дома расположены магазины одного ритейлера, но двух торговых сетей, скажем так, "синий" и "красный". Кто в теме, тот поймет, а другим это и не нужно :). В них то я сравню стоимость пенного напитка, который я обычно покупаю ( Read more... )

Все знают, что я люблю снимать производство, ну и частенько у меня встречаются репортажи и про пиво. В пятницу я совместил полезное с приятным и посетил одну подмосковную пивоварню, тем более, и инфоповод был, так сказать, исторический. На пивоварни Gletcher в коллоборации с британской пивоварней Anarchy Brew Co. родился новый для этих ( Read more... )

По принятой терминологии бутик (boutique) - небольшой узкоспециализированный магазин с дорогим эксклюзивным товаром и с ограниченным кругом клиентов. Бутик пива Интербир полностью соответствует этому определению, за исключением одного. Стоимость эксклюзивных сортов пива доступна не только ограниченному кругу потребителей пенного. Тут каждый найдет ( Read more... )

У пивовара Александра Иджона (ID Jons) есть такой "традишн". При варке нового сорта пива открывается календарь, и для названия берется один из праздников, который приходится на эту дату. Именно так получил свое название "Бастильский портер заключённый в бутылку", впервые сваренный в "День взятия Бастилии". И вот теперь "Мабон", который был сварен в ( Read more... )

Какие только названия не встретишь на фасадах московских улиц, вот и вчера зашел в заведение под названием "28/60" в 500-х метрах от метро Таганская. Увидев его не сразу и догадаешься, что скрывается за дверями под этой вывеской. Как выяснилось, название для этого заведения было выбрано очень просто, но подробности под катом.


( Read more... )

В Москве наступила весна, а что может быть лучше прогулок по городу теплыми вечерами. Нам вчера немного не повезло, лил дождь, температура была не больше +5 градусов, но это не помешало закончить нашу четырех часовую прогулку в полном составе. Мы дружно шлепали по лужам и слушали рассказ usolt о старых московских улицах, а помогал нам в этом шмель. ( Read more... )

Сегодня пятница, и по традиции офисные работники многих компаний идут пить пиво. Я же пил, а точнее дегустировал пенный напиток вчера, в пивном ресторане "Ян Примус". В дегустационном сете было сразу шесть новинок от российской пивоварни Gletcher, которая с 2012 года балует своих поклонников интересными сортами пива. Мы пробовали не только новинки ( Read more... )