Мясной хлеб (meatloaf)

[dudukka]

На улице потеплело, а заодно и посерело, с неба падает что-то непонятное, смесь снега с дождем, под ногами все хлюпает, рядом с магазинами мокнут елки, в магазинах толпы народу, закупаются так, как будто в ночь с 31 на 1 надо съесть и выпить за год вперед. Наверное я она туплю и пока не знаю что у меня будет на новогоднем столе. А пока расскажу про

Comments

[melponema]

А крошки это хлеб без корочек? Или что-то вроде панировочных сухарей?

И как его есть? Как самостоятельное блюдо/закуску? Выглядит очень вкусно и хочу приготовить:-)

[dudukka]

В говядину я и с корочкой могу, подсушиваю в духовке если свежий или заранее просто на воздухе и в блендере измельчаю. В курицу только хлебный мякиш кладу. Но это я вообще корочку не рекомендуют класть в фарш. Да, как панировочные сухари.

Есть как обычное мясное горячее, с гарниром-салатом. У меня вот с пюре картофельным сегодня.

[porosolka_balt]

Выглядит очень соблазнительно! Надо будет своим мужчинам приготовить.

[dudukka]

Спасибо, Валь:) Думаю мужчины оценят:)

[plyonka]

Наташка, какой актуальный тепереча рецепт! Я только сегодня о таком думала, но так как ни разу не делала, пробовать не стала.
В общем спасибо, будем готовить! А сегодня фарш на террин поставила.
К стати, я тоже не знаю, что у меня будет на НГ столе :D
Я только 2 бутылки ASTI купила и мандарины , вот про них знаю, они будут :D

[dudukka]

Муж все, плотно перешел на мясо? Попробуй, хорошая штука получается:)
А террин какой делать собралась?
А мы АСТИ на Рождество выпили, надо снов покупать:))))

[plyonka]

Ага, перешёл....Попробую конечно! У меня , как никогда, остро стоит вопрос "что приготовить" 0_о
Я вот этот, из Наташиного журнала http://igra-so-vkusom.livejournal.com/75798.html

[dudukka]

Отвыкла мясо готовить:)
Симпатичный террин:)

[anrika]

Я тоже с новогодним меню туплю(( Надо срочно прям сесть и составить.. некуда тянуть уже

[dudukka]

Вот и я туплю:))) Никак собраться с мыслями не могу:)

[gulya_fotomama]

уношу даже не спросив разрешения))))) давно хочу научится!

[dudukka]

:))) Приятного аппетита:)