Вьетнамский кофе Trung Nguyen

Dec 16, 2021 16:25

С Вьетнамом у меня давние и очень добрые отношения. Очень нравится вьетнамская кухня. Особую любовь испытываю к вьетнамскому кофе, которое заваривается вот в таких вот устройствах (пресс-фильтрах), которые устанавливаются на чашку... Это приспособление для заваривания кофе также называют вьетнамский кофейный фин или просто фин.


Read more... )

путешествие, фотография, вкусные вкусности, 2021, Вьетнам

Leave a comment

Comments 30

kwakin_misha December 16 2021, 08:42:39 UTC
не только лишь все любители такого кофе.

Reply

dracomare December 16 2021, 10:04:27 UTC
Не понял.

Reply

kwakin_misha December 16 2021, 10:07:56 UTC
многие любят другой кофе. без соуса Ныок Мам.

Reply

dracomare December 16 2021, 10:11:18 UTC
Понял.

Вкусы ведь разные быают.

Reply


vodnik_t December 16 2021, 09:01:25 UTC
Очень хороша далатская арабика, заваренная в финне. Робуста тоже вполне и вполне, хотя обычно я робусту не употребляю. Обжарка в Далате сильная, скорее даже на итальянский манер, чем на французский. Конечный результат порадовал. И вообще Вьетнам интересная страна. К сожалению, был один раз. Хочу съездить снова, но из Европейской части во Вьетнам не очень-то сорвёшься - дорого, зараза.

Reply

dracomare December 16 2021, 10:06:52 UTC
Плюс сейчас ещё и ковидные ограничения... Даже скорее запреты, а не ограничения.

:-(

Reply

vodnik_t December 16 2021, 13:55:38 UTC
Даже не :-( , а :-(((

Reply

dracomare December 16 2021, 20:15:31 UTC

Не огорчайтесь. Быть может, всё ещё наладится.

Reply


matvenson December 16 2021, 09:06:31 UTC
Чунг Нгуен - лучший! Я пока что не нашёл ему замены. К нам его давно уже не возят, увы :(

Reply

dracomare December 16 2021, 10:05:20 UTC
Грустно, что не довозят...
:-(

Reply


Leave a comment

Up