Баклажаны с тахиной и орехами

[dosgatos]

(Рецепт уже вывешен в , копирую в журнал)

Это сочетание, баклажаны и тахина, очень наше, израильское. Вариаций на тему очень много, от простых в маленьких рыбных ресторанчиках, до многокомпонентных и изысканных. Попробовав один такой вариант, я, как обычно, решила сделать свой "по мотивам".

Comments

[itsme1977]

У меня не было ни силана, ни грецких орехов, но все равно получилось очень вкусно. Cпасибо! Но нужно любить баклажаны, многие даже пробовать не станут :(

[dosgatos]

:) это правда. Я тоже не сразу полюбила баклажаны с тхиной. Попробуйте еще положить йогурт - тоже очень вкусно