Caponata di melanzane grigliate/Овощное рагу с запеченными баклажанами

[dona80]

Недавно разместила фотографию в своем инстаграм с этой капонатой из баклажанов. Обещала написать рецепт в жж. Обещания, как известно, надо выполнять, так что вот, пишу :) Так как баклажаны я запекала в духовке, капоната получается очень легкая, не перегруженная маслом. С того времени, как я ее показывала в инстаграм, я ее готовила еще два раза. На

Comments

[lara_che]

Спасибо. Нет только сельдерея, все остальное в наличии, попробую сделать

[dona80]

Если нет стеблей сельдерея, может найдешь простой листовой... Он дает очень приятный вкус, но в принципе, будет достаточно и базилика.

[katek_kat]

Ооооо! А вот такое я просто обожаю!!!

[dona80]

Моя ж ты хорошая! Приезжай, с удовольствием накормлю :)

[katek_kat]

да я б с радостью!!!! )) Но теперь, Наташ, с этим курсом валют (((( не весело совсем!

[siciliaways]

Обожаю! Готова есть тазиками )))