Как-то вечером, в очередной раз...

[dolynakukol]

...попался мне на глаза в сети тот самый пресловутый сливовый пирог по рецепту из «Нью-Йорк Таймс».
Легенда гласит, что впервые рецепт был упомянут в 1983-м году.
Американским домохозяйкам так он пришёлся по вкусу, что они завалили редакцию просьбами опубликовать его снова.
А потом ещё.
И в течение нескольких лет пирог был самым популярным в кулинарной

Comments

[e_rigby_ru]

Что-то похожее я видела в книжке Алены Спириной под названием "Бюргерское счастье". Но это понятно, идея проста и ее подхватят и за океаном.
И да, я тоже делаю такой!

[dolynakukol]

Он хороший такой, правда?:)

Алёну Спирину уважаю очень)

[food_it]

О, Алену лично знаю. Очень советую мастер классы в ее школе Хлеб и Еда, особенно Симпозиумы, можно придти не в качестве зрителя, а докладчика, что еще интереснее ))

Обычно начинается так
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10221584590632475&id=1484199594

А заканчивается так :)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2390488540962327&id=100000036135569

Я была на баклажанном и грибном)) Очень классная тема. К примеру все вместе выбирабт из чего готовить, допустим баклажан, и пишут те кто в роли помощников, а кто в роли рассказывает и готовит, а после все начинают готовить и за общий стол все уплетать, порядка 15 блюд за вечер можно опробовать)

[dolynakukol]

Ух ты!
Я должна изучить эту информацию!

Спасибо!:)

[food_it]

Пирог люблю, но не со сливами😀 мне бы их отдельно вялеными с чесноком и травами)
А так да, помню на них бум стоял, столько про него было разговоров :)

[dolynakukol]

А я вот как-то и пропустила тот бум!..
Эх!)))
Но - все по спирали... по спирали всё...(С)

Я таки за вяленые с тобой!:)

[food_it]

Все рецепты по кругу идут:) Надо что - то свое придумывать)

[dolynakukol]

Однозначно!!!

[matthiola_n]

Выглядит очень аппетитно)
Может, попробую при случае. Меня как-то угощали сливовым пирогом и осталось разочарование. Наверное, рецепт неудачный.

[dolynakukol]

Может быть, неудачный рецепт.
Как Вы вообще к вкусу сливы относитесь?

К слову, еще очень вкусная шарлотка со с яблоками и сливами, рецепт на днях запощу:)

[matthiola_n]

Там тесто было не очень, но хозяйка нахваливала и это только усиливало диссонанс.
К сливе я хорошо, как-нибудь попробую.

[dolynakukol]

Понимаю.
Про диссонанс)

[lacr1ma]

Выглядит аппетитно :)

[paprika_andlife]

Срезом вниз. Оригинальная версия пирога - это сливы срезом вниз )

https://paprika-andlife.livejournal.com/209486.html - я проводила тщательное расследование, если Вам интересно :)

[dolynakukol]

Конечно, интересно!
Пошла читать, спасибо!:)