Суп Фо Бо

Apr 20, 2017 19:29

Суп Фо Бо - традиционный вьетнамский. И это, конечно, очередное задание конкурса @chefs_battle, в котором я участвую, потому что по доброй воле не стала бы его готовить :) Суп Фо - это суп с лапшой. Читала у вьетнамского шефа (по-моему, с Даниловского рынка, что в столице), что существует только два варианта этого супа: Бо - с говядиной и Га - с ( Read more... )

кинза, кориандр, лук, мята, шпинат, Кухня вьетнамская, говядина, имбирь, соус, перец жгучий (свежий), гвоздика, лайм, лимонная трава, кардамон, сахар, корица, бадьян (анис звездчатый), фенхель (семена), макароны/паста

Leave a comment

Comments 6

katusha_2109 April 20 2017, 18:48:07 UTC
Какие крутые снимки!))

Reply

dolphy_tv April 21 2017, 09:14:54 UTC
спасибо большое, Катюш! :)

Reply


moyugolok April 21 2017, 00:50:22 UTC
Удивительно.
И очень очень красиво.

Reply

dolphy_tv April 21 2017, 09:16:54 UTC
удивительно, чего люди только не едят, так? :)
спасибо, Ирин! :)

Reply

moyugolok April 21 2017, 13:36:42 UTC
Нет, не так.
Удивительно вкусно и понятно написано.
А удивление потому, что абсолютно для меня новый, неопробованный суп.

Reply

dolphy_tv April 22 2017, 08:27:32 UTC
ааа, понятно, спасибо! :) мне теперь из курицы хочется попробовать. пока изучала этот вопрос, на сайте Джейми Оливера видела ролик, там вьетнамская девушка варила из курицы как раз, очень доступно и доходчиво все.

Reply


Leave a comment

Up