Свекольные равиоли с ароматным маслом

[dolphy_tv]

Равиоли! Первый опыт. Кто следит за движухой в Инстаграме, знает о конкурсе @chefs_battle. Не понимаю, если честно, всего ажиотажа и истерии, который народ нагнетает вокруг него, но участвовать, конечно, интересно. Как кто-то сказал, конкурс заставляет двигать булками. И это действительно так! Это реально выход из зоны комфорта

Comments

[julia_lemira]

увидела у Марины в творожном фм равиоли,ну,думаю,точно с баттла)))
Мне тоже ажиотаж неясен и я вечно в конкурсах участвую,а этот меня не цепляет и участвовать не хочется и готовить параллельно тоже))
Равиоли шикарные! Но мне кажется,свежие можно варить 2-3 минутки. Особенно если мука обычная пшеничная,00 или дурум не настолько "клейковинные") Удачи в баттле!

[dolphy_tv]

спасибо! :) кстати, да, согласна с тем, что свежие надо поменьше варить. поправлю в рецепте :)

[marusik02]

какая красотища!

[dolphy_tv]

спасибо! :)

[silverina1]

Танюш, шикарные фотографии! Очень нравится их рассматривать)
Удачи тебе!

[dolphy_tv]

спасибо большое, Лен :)

[jannet_yummy]

прекрасные фото:))

[dolphy_tv]

спасибо, Жанн! :)

[angelolochka]

А я приготовила! Сразу двойную порцию теста, тк не сомневалась в его качестве. Начинок тоже было две: творожная, как в рецепте и картофельное пюре с жареным луком и вареными яйцами (она была здесь особенно хороша!). Тесто, действительно, прекрасное! А уж цвет... Вкус свеклы не выражен, больше аромат присутствует. Правда яйца клала только целые, без дополнительных желтков. Остальные пропорции соблюдены. Спасибо за очередной удачный рецепт!

[dolphy_tv]

спасибо за отзыв! у меня прилично уже накопилось рецептов в инстаграме, которые я еще не публиковала здесь. постоянно думаю о том, чтобы уже забросить этот блог, но ваши комментарии вдохновляют на то, чтобы продолжать :)

[angelolochka]

Нужно срочно освоить Инстаграмм, а-то как же я без Ваших рецептов?! Я думала там только фото, без текста, а Вы там и рецепты размещаете? Может быть у Вас сайт есть, тогда для меня ссылку разместите, пожалуйста!

[dolphy_tv]

:))) там многие пишут рецепты и не только. вообще вся красота, которая когда-то была в ЖЖ ушла в Инстаграм, поэтому присоединяйтесь :) я там под этим же ником @dolphy_tv