(Untitled)

[dinasty]

Впервые в жизни пекла штрудель. Ну, то есть, пекла вообще-то второй раз, но по правильному рецепту - первый. Переволновалась. Тесто надлежит вытягивать - я его растянула до дыр, потом еще пока смазывала маслом, наделала дыр дополнительных. Начала сворачивать - караул, рвется же. Кое-как закатила на бумагу и на противень, думаю, все, сейчас из него

Comments

[marusya711]

молодец! вот восхищаюсь пекуньями!
а я это дело забросила после школы..
п.с. придешь - научишь?)

[dinasty]

Я бы вот готовить бросила бы, а печь мне очень нравится - расслабляет :)
Ну, рецепт перескажу, это не вопрос :) Мастер-класс не обещаю, уж очень оно много времени отнимает...

[marusya711]

Ох, не знаю, решусь ли взяться)
Но рецептик побереги, на всякий случай..

[dinasty]

Я сама вокруг него ходила с месяц, время выбирала :) Оказалось не так страшно, как я думала, но все равно довольно долго :)

[who_stole_tarts]

а где рецепт???)

[dinasty]

А рецепт вот тут.
Правда, судя по комментариям, при точном следовании тем пропорциям штрудель получается гигантским. Я все поделила пополам, и то он у меня еле влез на противень (но я, правда, и тесто слишком тонко растянула, можно было не так усердствовать).

[who_stole_tarts]

здорово, спасибо, надо попробовать как-нибудь.
Но оочень длинная процедура

[dinasty]

Ну да, часа на два развлечение...
Удачи, если решишься :)