Плетенка сдобная чешская, исправленная.

[dimkin_julik]

Когда-то я уже пекла такую плетенку, но в тот раз у меня не получилось красивой булки. В этот раз я немного изменила состав теста. Но сделала большую ошибку. Больше не буду смазывать хлеб желтком - он слишком быстро горит, лучше опрыскаю водой перед помещением в духовку. И буду раньше накрывать хлеб фольгой, в этот раз я опоздала, конечно

Comments

[katusha_2109]

Плетёнки всегда такие красивые! А разрез такой аппетитный:)))

[dimkin_julik]

Спасибо. Да, мякиш очень хороший получился.