Кабачковые вафли
Видео-рецепт. Отличная диетическая замена кабачковым оладьям и блинчикам. На видео есть ещё и морковные, и капустные и картофельные вафли.
200 г кабачка уже отжатого кабачка
2-3 веточки укропа
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
соль, перец - по вкусу
0,5-1 ст.л. растительного масла (чтобы тесто не прилипало)
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы пустил сок. Затем хорошо отжать кабачок, добавить к нему укроп, м.б. зеленый лук измельченный, яйцо, муку, масло и приправы. Хорошо перемешать и жарить в вафельнице. Я жарила примерно по 8 минут каждую порцию
.
Видео рецепта:
200 г кабачка уже отжатого кабачка
2-3 веточки укропа
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
соль, перец - по вкусу
0,5-1 ст.л. растительного масла (чтобы тесто не прилипало)
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы пустил сок. Затем хорошо отжать кабачок, добавить к нему укроп, м.б. зеленый лук измельченный, яйцо, муку, масло и приправы. Хорошо перемешать и жарить в вафельнице. Я жарила примерно по 8 минут каждую порцию
.
Видео рецепта:
Click to view