Котлеты в болгарском перце.
Увидела такую идею - котлета пожареная в колечке болгарского перца. Получилось хорошо.
Делается всё просто. Любимый рецепт фарша для котлет (мясо, лук, зелень, хлеб, яйцо и т.п.). Болгарский перец режется кольцами толщиной сантиметра 2-3. Фарш плотно утрамбовывается в кольцо. Жарить в небольшом количестве масла 3 минуты с одной стороны. Затем перевернуть котлеты, налить немного воды, накрыть крышкой и готовить ещё 10 минут.
Делается всё просто. Любимый рецепт фарша для котлет (мясо, лук, зелень, хлеб, яйцо и т.п.). Болгарский перец режется кольцами толщиной сантиметра 2-3. Фарш плотно утрамбовывается в кольцо. Жарить в небольшом количестве масла 3 минуты с одной стороны. Затем перевернуть котлеты, налить немного воды, накрыть крышкой и готовить ещё 10 минут.