Шашлычный микс

[dimanos]

Недавно у lareina обсуждали шашлыки. Кто как делает, в чем лучше мариновать, из какого мяса, и какое части отруба лучше делать. Как всегда - сколько людей -столько и рецептов. Это замечательно на самом деле, есть что взять на вооружение, и всегда можно узнать что-то новое. А я, вот, люблю шашлычный микс.

Comments

[neusolga]

Микс-это здорово,даже шашлычный)))

[dimanos]

Бесспорно

[evening_cowboy]

вкуснота какая))

[dimanos]

Вкусно и просто делается. И красиво подавать. )

[lareina]

мне микс больше нравится) потому что я лук люблю и грибы)

[dimanos]

А еще черри и кабачки вкусно выходят.
И можно еще кусояки сыра даже добавить на шампур

[iris_de_bars]

А мясо и овощи одновременно прожариваются?

[dimanos]

Курогрудь маринованная очень быстро готовится. Быстрей, чем овощи иногда
А если хрюшка,то кусочки поменьше просто, и все ок.
Не делаете такой на даче?

[iris_de_bars]

Нет! Но хочу попробовать. Насколько куски должны быть "поменьше"?) Я курогрудь не очень жалую, тем более в шашлыках. Предпочитаю свинину

[dimanos]

Ну не такие как на обычный шашлык. Примерно как на жаркое,можно чуть больше. Чтобы прожарились

[simtour]

Тоже люблю совмещать мясо, грибы и овощи. Получается просто великолепно.

[dimanos]

Денис,согласен. Еще черри в тему.
А какое мясо испольщуешь обычно?

[simtour]

Предпочитаю свинину. Однако, при возможности, от курицы, говядины или баранины отказываться не стану.

[dimanos]

А по времени сколько свинину делаешь с овощами?