Parfait de Foies de Volaille, Gelée au Porto

[dichulya]

Comments

[sagittaire59]

У меня нет слов, чтобы выразить вам свое висхищение : )
Приготовлю на Пасху обязательно !

А фото...бальзам на душу )))

[dichulya]

* тает от жарких поцУлуев ....

[sagittaire59]

А что это у вас там на втором фото справа ? Уверена, что вкусно.

[dichulya]

это хрустик с кремом из чернослива к крему заварному на чае! Импровизация с фило.

[slontishko]

крысота-та какая! вот доем фаршированую рыбку. и сразу. в честь праздничка ( или из-за нового супера за углом ) свежая куриная печёнка стоит 4 евро--надо делать
а 2 пластинки желатина--это сколько в граммах?

[dichulya]

от зануда

пошла смотреть скоко ето в граммах )))

[dichulya]

их там 9 листиков в пачке- все 9 весом в 17 грамм.

Мда. http://www.vahine.fr/nos-produits/produit/gelatine-feuilles.html

[trio_mia]

делала подобный паштет(парфе), изумительно!

http://trio-mia.livejournal.com/33770.html#cutid1

[dichulya]

ууу ! у тебя рецепт вон какой - столько всего ! у нас простонародный )) порт с водой !

и я очень рада, что не я одна такая чучундра, которая не додержала до нужной холодной температуры и вылила желе на теплый паштет - бусинки жира налицо!

[trio_mia]

no glavnoe v tom, chto y ne snjala kak sleduet jir s bul'ona!)

[dichulya]

Буэнос ночессс!!!

Комо эстас ? Мучачас время трабахар или нет? какое у тебя милое произношение- скока винища выпили? ))

- а я ваще тут без бульона - и все равно жир с того масла, которым смазана форма - эк!

Любимое занятие выходного дня

[livejournal]

User nelly_z referenced to your post from Любимое занятие выходного дня saying: [...] Но ведь ушли все и не осталось ни крошки...    Парфе готовила по этому рецепту [...]

[dichulya]

это намек про... ?

технику пожалейте