Рыба детям

[gedre]

У меня просто фобия на рыбные кости. Ребенок уже большой (8 лет), но давала только запеченную красную рыбу, ну и копченую треску. Скажите, какую рыбу вы готовите детям? ГДЕ покупаете? И как готовите? Что у нас свежее и не костлявое ни разу. Аллергия бывает на белую рыбу вообще? Спасибо. 

Comments

[lapova_murmurka]

Аллергия бывает на всё. Мы с года даём судака запечённого, покупаем у знакомого рыбака, костей, правда, немерено, приходится выбирать. И ещё филе камбалы покупаю, оно везде продаётся, костей вообще нет.

[gedre]

Что-то я филе камболы в Стокмане не видела точно. Мы же говорим про рыбу в прилавке свежей рыбы? Тоже запекаете?

[sufrazistka]

Я своему даю форель, камбалу и хека) во всех костей практически нет) Насчёт стокманна не знаю, мне туда ехать далеко, да и цены там ого-го)))) покупаю просто на рынке в порту, или на рыбном рынке по воскресеньям)

[gedre]

даже не знаю, что сказать, глядя на Вашу аватарку...

[caracoleta]

мы ещё не кушаем рыбу, маленькие ещё, но читала, что прикорм рыбный лучше с хека начинать, он не жирный и кость у него только главная хребетная, а маленьких косточек нет. Я ,конечно, понимаю, что речь не о первом прикорме, но посоветовала бы вам хека, в нём нет костей, и он сухой такой хороший.

[gedre]

я вот тоже к хеку склоняюсь. Я из него рыбный суп делаю,в ПРизме покупаю замороженный. А где курить и как приготовить свежее филе хека? Я просто рыбу вообще не покупаю кроме как в Рими форель/лосось свежий.

[tibuke]

Мы суп варим из головы и хребта, которые остаются после разделки лосося или форели.

[caracoleta]

Я не из Таллина, у нас есть большая максима, там хороший рыбный отдел, там есть свежий хек, а в Таллине я не знаю, где посмотреть.

[tibuke]

Дочке 6 лет, запекаем в духовке красную рыбу (лосось, форель). Ребенку достается хвостовая часть, где костей нет вообще. Рыбу даем давным-давно уже.

[gedre]

ну так я тоже самое делаю, написала об этом, я и спрашиваю что кроме КРОМЕ красной рыбы

[west_alka]

ой мы всю рыбу едим.)ну если кости, то сама перебираю для мелкой. старшая давно приучена сама аккуратно есть...
треска, дорада, филе пангасиуса, карп,караси, миноги, угри,и даже салака всё встречается у нас в магазинах и на рынках .. Ир, мелкой костью МИтя уже не подавится, а большую всяко заметит)

[gedre]

огооо какой список... Что из этого самое не костлявое?

[skalsa]

мы филе камбалы покупаем в РИМИ в Ласна.

[gedre]

свежее? мороженое?

[skalsa]

пока готовлю только свежее, в фальгу посыпаю зеленью или сверху тёртый сыр или стручковую фасоль и в духовку.