Рыба детям

[gedre]

У меня просто фобия на рыбные кости. Ребенок уже большой (8 лет), но давала только запеченную красную рыбу, ну и копченую треску. Скажите, какую рыбу вы готовите детям? ГДЕ покупаете? И как готовите? Что у нас свежее и не костлявое ни разу. Аллергия бывает на белую рыбу вообще? Спасибо. 

Comments

[monstriktom]

у нас хек запеченый в фольге с тертой морковкой и луком и укропом, можно чуток сливок добавить тогда не такая сухая получится-малому нравится, покупаю замороженную тушку, так как работала в рыбном и знаю, что представляет из себя "свежее" филе...свежая у нас ток красная рыба, и всякие карпы и тд(но они костлявые), а вот хека лучше брать уже мороженным ИМХО.. и рыбины лучше выбирать поменьше-они помоложе, обычно и чешуи чуток совсем и кость только хребет -а вот если здорового хека брать -у него и мясо пожоще и кости "разрастаются". Но опять таки красную рыбу считаю более полезной, там всетаки витаминок больше)))

[gedre]

спасибо!