Різотто з маскарпоне, черемшою та петрушкою

[delissimo]

Це варіація страви Гордона Рамзі, єдине що він не використовував - це маскарпоне. Але воно додало такої неймовірної вершковості, що я ні на мить не пожалкувала. Вершкове диво з пікантною ноткою черемші :)

Comments

[flamebelle]

Ни разу не пробовала ризотто с черемшой. Должно быть очень вкусно!

[delissimo]

О да! Очеь вкусно, с легким ароматом чеснока, и кремовой текстурой :)

[zalevchik]

І чому я вчора до тебе не зайшла?!! Мама передала мені три пучки черемші, і я мізкувала, куди її прилаштувати, бо звичного салату з яйцями щось не хотілося. Якби побачила вчора твоє ризотто, однозначно приготувала би. Рецепт всеодно занотувала, адже сезон черемші ще триває. Дякую, що поділилася!

[delissimo]

Сподіваюсь, коли спробуєш тобі сподобається :)