Мусака / Moussaka

[delissimo]

Мені дуже хочеться відвідати Грецію, скуштувати СПРАВЖНІЙ грецький салат і справжню домашню мусаку. Врешті, звідки мені знати, чи я приготувала її саме так , як цього би хотів грецький народ. Та я старалася. Вірю, що колись скуштую і те і інше. А ви куштували мусаку в Греції?

Comments

[delissimo]

спасибочкииии!

[ilona_fanilla]

Я работала в греческом ресторане, когда была еще школьницей, и мусаку очень любила. Красивая у тебя вышла, просто загляденье.

[delissimo]

Спасибо большое . Какие посоветуешь легендарные блюда греческой кухни?

[ilona_fanilla]

Я душу готова за спанакопиту продать. Сама как-то делала, есть рецепт в основном блоге. Раскатывала фило и раскладывала его на простынях по всей квартире. Зрелище было еще то)

[delissimo]

У нас здесь нет теста фило, к сожалению

[suntoriya]

Как же ты красиво ее оформила))) Загляденье)люблю мусаку, правда делаю ее очень редко)))

[delissimo]

Как приятно :) Я тоже редко, но сезон уже настал. ПОРА!

[2007april]

Красивое и аппетитное блюдо :) Люблю очень :) В этом году даже не открыла сезон баклажанов до сих пор :)

[delissimo]

Спасибо большое. Открывай, а то скоро их не будет :)

[2007april]

Вот только что вышла и купила :)

[delissimo]

Молодца :)

[andrusska]

Очень красиво получилась! Никогда не пробовала, теперь загорелась.
А она очень жирная на вкус?

[delissimo]

Жирность дают баклажаны, поскольку их надо жарить на масле, но можно из запечь в духовке, немножко сбрызнув оливковым маслом. Баклажаны очень впитывают жир :)