Ржаное печенье.

[larisapoli]

Мне хотелось найти рецепт такого печенья, которое будет похоже на промышленное, но при этом без огромного количества масла и чтобы не на пшеничной муке.
Это именно оно!

Мягкое, рассыпчатое и я не особо заметила вкус ржаной муки.

Ржаное печенье
идея отсюда, спасибо автору

Comments

[ext_638413]

Спасибо за рецепт, захотелось попробовать, люблю ржаную муку. Подскажите, где вы взяли такие замечательные формочки для печенья?

[larisapoli]

Татьяна, пожалуйста.
Недавно я нашла этот рецепт в книге времен СССР-) Приятное удивление)
Формочки мне тоже нравятся) Они у меня давно. Я искала тогда "человечка" и нашла этот набор с разными выемками. Заказывала на амазоне.

[annidili]

Не подскажите, чашки в рецепте какого объема ?)))
Рецептик замааанчивый!

[larisapoli]

Примерно 220 мл.
Ориентируйтесь больше на муку.
Тесто должно быть мягким, но не липким.