Котлеты из курицы и рыбы.

[larisapoli]

Рецепт мне "дали с рук".
Зашла в рыбный магазин и продавец мне его рекомендовала, а так как всё было куплено, то я решила попробовать.
Это очень вкусно!!
Интенсивный вкус рыбы, но при этом плотность филе курицы.
В общем - рекомендую.

Comments

[bnik7]

необычное сочетание.

[larisapoli]

Кому как) у многих народов свинина (говядина) + сельдь= классика)

[larisapoli]

Я так рада, что смогла и насмешить Вас, и освободить от боли, которую Вы держали в себе, а сегодня смогли выплеснуть всем наболевшее.
Ваше мнение очень важно.

[larisapoli]

На здоровье! Ну что, Вы, как можно! Я ем только то, что едите Вы.

[larisapoli]

Конечно, согласна!
Я попрошу администрацию удалить эту забавную шутку из сообщества, сославшись на Ваш здравый смысл.
Ох, как бы я без Вас?

[ext_670399]

курица идет просто как наполнитель для связки фарша. Рыба всегда перебивает вкус мясных продуктов. Царская уха варится на хорошем курином бульоне.

[larisapoli]

Филе не только "связало", филе изменило плотность (?).
Не знаю какой синоним подобрать относительно котлет, но смысл в том, что с филе они "пружинят", "упругие" -))) Такого эффекта от просто рыбных котлет у меня не бывает.
За куриный бульон для ухи - отдельное спасибо, Елена! Обязательно воспользуюсь этой информацией. Потрясающе ведь) как раз не люблю аромат рыбного бульона)

[krapivka]

спасибо за рецепт, получилось очень быстро и вкусно!

[larisapoli]

Ира, мне очень приятно, что рецепт пригодился и оправдал надежды.
На здоровье!