Фитнесс-коврижки «(don’t) Feel the beet!»

[lifting_peanuts]

Не все любят свёклу. Более того, многие её откровенно презирают. В отличие от меня: я страстно уважаю этот сладкий овощ не только в любимом с детстве винегрете: печённая в духовке с кокосовым маслом aka картофель фри, во фреше в компании с яблоком и сельдереем и даже сырой (*устрашающе ухмыляюсь) свёкла бывает удивительно хороша. Многие мне не

Comments

[cher_l]

интересная идея :)
а чем можно заменить соевый фарш?

[lifting_peanuts]

Пардон, неудачно залогинилась с планшета)) Смотря какую цель вы приследуете. Если нужна просто консистенция, теоретически сойдут размоченные овсяные хлопья или недоваренная крупа типа кинвы или кукурузной даже. Если важна белковая составляющая, то тут нужен рисовый или конопляный протеин (тоже грамм 100) и растительное, например, кокосовое молоко. А если вы едите яйца или молочные родукты, то тут совсем просто: яйца + хлопья и орехи или просто обезжиренный творог:)

[cher_l]

спасибо!

[natka_de]

присоединяюсь к вышезаданному вопросу)

[allazh]

А соевую муку вместо фарша?

[lifting_nuts]

Можно! Только надо чем-то увлажнить. Кокосовое молоко? Будет совсем шикарно:)

[lifting_peanuts]

Случайно ответила каментом ниже)) Добавлю, что тут бы еще текстуры -- орехов, например.

[_pamparam_]

а можно подробнее про запекание с кокосовым маслом? спасибо, рецепт огонь!

[lifting_peanuts]

Режете брусками 0,5-1 см в диаметре, поливаете чуть кокосовым маслом (оба продукта должны быть нехолодными, иначе масло возьмётся "парафиновыми" хлопьями) вываливаете на противень, устеленный фольгой (чтоб не мыть потом:)) так, чтоб между кусками овоща оставалось расстояние -- и в духовку градосов на 200, желательно с конвекцией. бинго!

[ko_mon]

Здорово! Тоже люблю свёклу, с соевым фаршем ещё не пробовала.
Кстати, вкусно получается и просто запечённая свёкла с растопленным горьким шоколадом. Сама свёкла сладковатая+лёгкая горечь шоколада=вкусно (с кофе очень даже). Брусочками - как конфеты. Отличный завтрак.

[lifting_peanuts]

оооо вот это ИДЕИЩА! надо непременно попробовать