21-го мая Товарищество с Кулинарной Ответственностью устроило мастер-класс на котором использовались продукты от фермерского хозяйства
«Мельбард». Испытание пройдено успешно! Говядина породы абердино-ангус (скёрт-стейк, оссо-буко, щёчки и мозговые кости), козлятина и творог - всё отличного качества. В общем, Товарищество горячо рекомендует! А уж мы
(
Read more... )
Comments 12
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Дим, научи так костный мозг вытаскивать, пожалуйста?
Reply
Reply
Leave a comment