Упражнения с сальником продолжаются

[dedran]

Говяжья вырезка и так хороша, конечно.
Но хотелось опытным путем убедиться,что жаркое сальником не испортишь.
Особенно если говядину некогда шпиговать салом или еще нет навыков.Такой прием имеет право быть!

Comments

[lu_na_tca]

Наташа, а брокколи отварена предварительно?
Иду на базар за сальником и мясом, вдохновиилась :)

[dedran]

ни-ни-ни! :)Она немного должна похрустывать.Очень мягкая- мне кажется,теряет свою прелесь.
Удачи.

[lu_na_tca]

спасибо!

[memuaristka]

захлебнулась слюной.

[dedran]

Да ладно, ты же у нас стойкий кухонный солдат :)
У вас сальник продают?

[memuaristka]

продают, куда ж без него..

[dedran]

Лильчик а можно я тебе мэрцишор подарю?
Будешь весь март благославленная

[milada_r]

Красиво!

Грибы и брокколи..., ммм никогда не пробовала сочетать, только обыкновенную капусту.

А мне вот говяжья вырезка, если мы о той же части, спинной, нравится чуть с кровью, ну или хотя бы очень-очень розовой.

В салат кедровые орешки!!!! ну ты злобствуешь :)))). При таких ингредиентах меня в ресторацию никогда и не приглОсют больше ;)))

[dedran]

и я так подумала,если с обычной да, то пуркуа бы не с брокколи?-Понра!

Да да о спинной.У меня едоки неправильные- за это крови из меня выпьют :)

А чей эта ""В салат кедровые орешки!!!! "" так 2-3 орешка ..:)

[galka__]

Бывают же разные духовки. В моей 45 минут жарится двухкилограммовый ростбиф...

А с айсбергом недавно делал салат "что нашлось". Так помимо яблока и огурца вмечто уксуса запустила туда кислую (но красивую, заразу) минеолу. А гораздо более страшненькие, но вкусные мандарины - на десерт

[dedran]

моя старушка Гефест, примитивная без наворотов( только гриль сверху), поэтому не всегда пишу температуру.Т.к некоторые виды мяс - только опытным путем могу довести до нужного состояния.
Пользовала грейпфруты, о мандаринах даже не вспомнила.Надо попробывать.

[olgrig]

ну чё сказать?! Здорово!!Но не дешево, однозначно! У нас говядина, особенно такая - самое дорогое мЬясо. А такой экзотики как сальник - вооПче не видела. Так что теперь буду мечтать и о поездке в один тихий и зеленый город..к вырезке и соленым гогошарам...:))))
И Будь ласка, что это такое - минеола?

[dedran]

Медвеженок)))(хи) минеолу выдала Галка, с нее ответ и держи.
(шепотом)Вот с етой самой Галкой к нам и приезжай .Весной.
А летом мы к Вам.

[olgrig]

Ох спасибо на добром слове!К Галке я на след год "проездом"...загляну непременно, может и впрям рванем..а чё? какой там собаке 3 версты не крюк?!:)))))))))))

[galka__]

у нас энти гогошары ротундой называют, найдем!