Баранина в двух винах

[de_che]

Снова испанский вариант приготовления барашка. На этот раз идея принадлежит Адольфо Муньоцу, владельцу сети ресторанов "Адольфо" в Мадриде и в Толедо. Адольфо, помимо того, что является шеф-поваром, занимается также и виноделием. Его эксперименты с щедрым использованием вина в традиционной испанской кухне заслуживают доброжелательного внимания, не

Comments

[shokoladka28]

Я представляю, как это вкусно!)))

[de_che]

Мммм... Почти как копчёное сало с Бессарабского рынка.

(Помните анекдот:
- Гоги, а какого цвета твоя новая машина?
- О, она прекрасна! У неё необыкновенный цвет. Видел ли ты летний закат после дождя, когда всё небо пылает розовым?.. Вот она точно такая, только зелёная :)