Торт "CAPPUCCINO"

[dancedance92]

Comments

[natapovarenok]

Ксюша, круто!

[dancedance92]

Спасибо!))))

[sunpolina]

Мега-прекрасный!! Поздравляю!!

[dancedance92]

спасибочки!)))))

[aranart]

Шикарный торт!

[dancedance92]

большое спасибо)))))

[hellen_daniloff]

По поводу мусса.
Для муссов берется желатин из расчета 16гр на литр жидкости. Это при том, что в основном в мусс идут и другие связывающие агенты, как желтки и шоколад. У Вас на поллитра жидкости всего 4гр, неудивительно, что он потек. В следующий раз количество желатина рекомендую смело увеличить вдвое.

[dancedance92]

Большое спасибо за такой подробный и понятный ответ!!
Теперь я буду знать:)))

[nina_minina]

изысканно. супер!

[dancedance92]

Спасибо!))))