Солнечная Долина - часть 3: Вино

[daily_winegraph]

Comments

[ayvan]

Хм, весьма высокие оценки, на уровне неплохих бюджетных вин европы или чили, аргентины. Надо будет попробовать, никогда эти вина не пробовал.

Как они все-таки добиваются таких результатов при столь сложных условиях выращивания винограда? Ведь очевидно, что условия тяжелые (из-за воды, из-за температурного режима и прочего), но результат - весьма и весьма неплохой.

[kagury]

Спасибо за обзор, "Черный доктор и полковник" когда-то пробовали, было довольно вкусно. Надо бы теперь "Солнечную долину" поискать. С такими-то оценками :)

[vredensever]

Значит, креплёные рулят? Ожидаемо, на твой взгляд, Денис?

[daily_winegraph]

Причем белые лучше красных. Все закономерео - чтобы не потерять кислотность приходится собирать виноград пораньше.

[tasting_of_life]

заметила, что белые лучше красных, но не совсем поняла, почему

[daily_winegraph]

Потому, что в красных нужно ждать фенольной зрелости, что крайне сложно в этом климате.

Совиньон Солнечной Долины

[ext_1600827]

До 2014 года в Украине Совиньон Блан не был районирован (разрешен).
Соответственно в вине "Совиньон Солнечной Долины" чуть иные сорта.

Re: Совиньон Солнечной Долины

[daily_winegraph]

Все правильно, это Совиньон Вер (Зеленый).

[eudjinn]

Всё никак не привыкну видеть в описаниях замшу и кожу...

[clust]

Это что. Бывает ещё "конское седло", например. Да много там интересного ))

[daily_winegraph]

К черту эвфемизмы! "Лошадиная задница!" (с) :)

[clust]

))