Фаршированные овощи N+1

[cuisin_art]

Я все еще путешествую, поэтому не готовлю. Просто картинки про фарширование овощей. Я как-то готовила перцы, а в тот же день zoryanchik начиняла кабачки в ливанском стиле и спрашивала, кто как использует вынутую мякоть. Я-то ее пускаю в фарш, вместе с мясом, рисом и другими овощами

Comments

[moyugolok]

Конечно вкусно!!! Еще бы.
Я бланширую перцы перед запеканием. Очень часто использую вместе с перцами помидоры, мякоть которых оставляю в противне, точно так же люблю мякоть из кабачков оставить на противне, потом после запекания они смешиваются с соусом.

[moyugolok]

ЗЫ. Но идея добавить кабачки в фарш мне нравится. Правда всегда получается начинки больше чем перцев)

[cuisin_art]

В последний раз у меня наконец-то не получилось больше начинки, чем надо. Но обычно да, приходится в частности помидоры добавлять, чтобы использовать начинку целиком.

[moyugolok]

И я точно так же добавляю помидоры)))
Но в любой комбинации это хит осеннего сезона.
А вот фаршированный лук я не пробовала, и, наверное, не хочу.