Песочное Пирожное

[crazyappetite]

Если кто то помнит, так в Союзе ети пирожные  продавали под точно таким же названием. Ето было 2 кружочка слепленых вместе, сверху оно было смазано белой сахарной помадкой и полосочки были из шоколада, ну а всередине было повдидло и масляной крем. Ето моя интерпретация етого же пирожного.
Само по себе оно очень хурпкое, разсыпчатое с кислинкой

Comments

[jysya]

а можно еще репортаж про трубочки, виднеющиеся на первой фотографии (моя слабость с детства)?))
второе фото очень мягкое и светлое, очень совпало с утренним настроением у меня:))

[crazyappetite]

Ок, поставлю еще один пост с рецептом :)
Я сама трубочки просто ооообожаю)) Потому если делаю то сразу штук так 60))
Первые две фоты были сделаны на улице в час дня и без триногой. Не фотосесия а просто ужас. Ненавижу снимать когда нет того чего надо под руками и приходиться добиваться желаемого путем мук. Даже не заметила как за последний месяц я привыкла к триногой и к моему идеальному свету из окна. ПОтому, за комент по второму фото - спасибо :)
П.С. А они были вкууусные)))

[jysya]

и мне нравиться с ней снимать! Сейчас намного больше света становиться днем и снимать намного приятнее)

[crazyappetite]

С ней не то что нравиться снимать, без нее невозможно просто)) Вот поставил все как надо для кадра. Снал. Смотришь чашку надо на 2 см в перед/зад/лево/право не меняя положение камеры переставил и еще раз переснял как тебе надо. Все. А с руки ето практически не возможно. то есть можно но кадров надо в 100 раз больше наделать. Да и резкость на много лучше с триногой.

[laperla_foto]

Очень красиво! И хоть я совершенно не любитель трубочек и печенья, но вот эти пирожные я бы наверное попробовала) Очень красиво!
А у меня сломался уже второй штатив( Очень некачественные( Вернули деньги за оба... но я же без штатива осталась, а уже так привыкла с ним снимать( Заказали Manfrotto, треног есть, а головы нет в наличии и неизвестно когда будет... а с руки у меня очень плохие фото получаются... вот, пожаловалась()

[crazyappetite]

Спасибо, если попробробуешь, даш знать.

А сколько стоят ети ваши штативы? От чего он сломался? У меня был один, и когда потерялась первая камера то она была с маленькой насадкой к которой камеру цепляешь к штативу. заказивать только насадку не хотела, купила другой штатив и ниче вроде служит безотказно :)

[laperla_foto]

Тот который хочу и никак не получу от 340$ и выше... Те, что у меня были 120$ и ноги ломаются очень быстро, но раз возвращали деньги, значит не я их ломала, брак может) У нас очень плохо со всем, что касается фотооборудования, только в Москве есть всё(
А какой у тебя штатив?

[crazyappetite]

Мда.... за такую цену я наверно только линзу куплю, но точно что не штатив))) Я знаю что у вас там за все сдерают по три шкуры, но даже $120 для домашнего использования моя жаба не разрешить потратить))
У меня совсем наверно безъименный штатив, какой то за $30, все что мне надо он делает, а большего мне не надо))

А что именно поломалось у тебя в тех 2ух которые у тебя были?

[nnn13]

Просто ах!
А пироженные из песочного теста обожаю!
Ты фотографируешь при дневном свете, на солнышке? Или при специальной лампе?

[crazyappetite]

Спасибо :)

Обычно фотографирую при дневном свете у себя на столе на кухне (перед окном). Контролирую количество света с помощью жалюзей.
Вот впервые сфотографировала на улице при очень ярком солнце так как в доме у мамы не было хорошего места где было бы достаточно светло внутри.
Количество света контролировать нечем. Контролировать яркость кадра с помощью скорости (1/4000 в моем случае) тоже не сильно получалось, так как даже при 1/4000 было ооочень ярко.
Когда хочеться просмотреть кадр после того как заснял, надо засунуть фотоапарат себе под нос, так как от яркого солнца ничего на скрине не видно... короче...не понравилось))

[73svetlana]

Здорово!!! Замечательное печеньеце, и правда, как пироженное смотрится!!!)))
Рецепт унесла.))) Спасибо!!!
И мне очень понравилось третье фото.)))

[73svetlana]

ой, хотела ещё спросить, а 1 пачка Crisco Shortening - Butter Flavor - я так понимаю, это тоже масло, а какое?

[crazyappetite]

Crisco - ето вид маргарина для выпечки. То что в нем полезного ни грамма нет, ето факт и если его нет то без проблем можно использовать масло.
От етого маргарина песочная выпечка становиться очень нежной и песочной.

[73svetlana]

Да, конечно в маргарине и нет ничего полезного,но в выпечке,и то правда, он иной раз ведёт себя замечательно.

[olsanka]

Какая красотища!:) Сколько же времени ты все это готовила???
Печенья просто шедевр!:)
Интересно, почему у меня при солнечном свете никак не получается снимать так же ярко, как со вспышкой?
Сервиз понравился:)

[crazyappetite]

Ну я ето все не сама :) Трубочки и пирожные были не для меня, ето родители берут какие то классы и их класс собирал деньги, ну и что бы собрать деньги попросили всех что то приготовить а они собирут все ето в порционные коробочки и будут продавать. Так что мама, отец и даже сестра помогала :) Папа пёк трубочки, мама с посудой помогала, сестра помогала выдавливать крем)) . Короче наигрались вдоволь, все)))
Ну в принципе если людей фотографировать на улице при солнце, ето все же пожалуй лучше чем при дождливой погоде, но еду мне легче фотографировать возле окна. От солнца все что ты фотографируешь почти как бы высвечиваеться (белое) и что бы получить хоть какую то насыщеность от цвета надо увеличивать выдержку, да и АV тоже поставила на -1.5-2. Со вспышкой совсем по другому.

Спасибо :)

[olsanka]

Ох, как вы дружно!:)) Молодцы:)
Спасибо за подробный ответ, но я умею снимать только с приоритетом диафрагмы, хотя надо учиться конечно. Ну теперь света много, в выходные буду экспериментировать.

[crazyappetite]

Если ты знаешь как диафрагму контролировать то все остальное почти так же только на другую кнопочку нажимать надо :)