У меня была похожая закуска
Грибы фаршированные. Один из вариантов этой закуски сделать ее с красной рыбой, получилось безумно вкусно. Советую и вам попробовать.
Ингредиенты:
8-10 средних шампиньонов;
100 гр семги;
100 гр сыра любого(я брала мацарелу для пиццы);
8-10 полосок бекона.
Процесс приготовления безумно прост.
Грибы очищаем от кожицы.
Семгу нарезаем не очень мелкими кубиками.
Сыр нарезаем кубиками.
В шляпку кладем семгу, сыр.
И заворачиваем в бекон.
И отправляем в разогретую духовку до 180С на 10-12 минут.
Приятного аппетита!