Десерт из яблок и сушеной вишни

[cookingoffroad]

Компот слово, заимствованное из французского.
В нашем понимании компот это напиток, сваренный из фруктов или сухофруктов. Для французов (а с ними и для других европейских народов) компот это десерт из фруктов, сваренных в небольшом количестве жидкости - воды, сока, вина..
Именно такой компот я и намеревалась приготовить, но потом усовершенствовала

Comments

[solncelitva]

Мне нравится! )

[cookingoffroad]

Нам тоже понравилось :)

[bubica1]

Да, тут именно так - много фруктов и мало воды. Есть ложкой... А мы ж привыкли, чтоб попить;)

[cookingoffroad]

Зато теперь есть возможность и так, и так попробовать
Свобода выбора!
:))

[wowcook]

Красиво живёте!))) Вишню давно доели, надо подкупить.

[cookingoffroad]

У меня сушеной в запасе в этом году прилично получилось :))

[hrizantema_8]

и красиво и аппетитно и не скажешь, что сухофрукты тут..
я помню как мама рассказывала,что они из кураги варенье варили в 90-е,
когда к ним мало что возили, абрикосов несколько лет не видели..
так это варенье мало чем отличалось от того что выходило из свежих абрикосов..

[cookingoffroad]

Сушеные абрикосы обычно добавляли в варенье из яблок или кабачков-тыквы..
Для вкуса, для цвета, для аромата :))

[hrizantema_8]

вот мне такое ни разу не встречалось..

[lgabriel]

Красиво как! Надо в закрома убрать :)

[cookingoffroad]

Спасибо!
:))