Куриный паштет

[cookingoffroad]

Отварное куриное филе само по себе мало кто сочтет деликатесом. Но легким движением руки оставшийся от варки бульона кусок можно превратить в нечно интересное.
Приготовление куриного паштета почти не займет времени, а практичная, сытная, и при этом легкая закуска будет под рукой в нужный момент.
Паштет хорош как в подаче на канапе из черного хлеба

Comments

[lili_ber]

Паштет обычно мажут на что либо типа хлеба.
Зачем его шариками/ кнеделем ( это так называется то, что вы попытались повторить) выкладывать.Посмотрите пару профессиональных видео, как кнедель правильно делать.И для чего ( каких блюд ) нужна эта техника.
Естественно если хотите развиваться:))

[cookingoffroad]

Спасибо за рекомендации.

[hrizantema_8]

Поучают? )) ну у нас без этого никак..даже в чужую кухню влезут.
У нас паштеты продают во всевозможных тарталетках и корзиночках, это все можно купить в готовом виде в Кулинариях и R-киосках, где еда на вынос.
Они очень популярны на фуршетах,на вечеринках и на всяких мероприятиях по месту работы.

а куриный паштет как у тебя особенно вкусный.
я вот счас с тунца слила жидкость и ломаю голову с чем его бы сделать как паштет..как думаешь, что к нему пойдет?
есть еще и открытые шпроты. Но я хочу повторить шпротный паштет как на производстве.

[cookingoffroad]

К тунцу я бы посоветовала фасоль консервированную, лучше белую, она нежнее. Посмотри Паштет из фасоли со скумбрией

[hrizantema_8]

ой не..не люблю фасоль..редко её..надо думать..

[cookingoffroad]

Может, зря не любишь? :)))

[apple_w]

Меня раздражает, когда ущербные демагоги со своим самоваром открывают ногой дверь и начинают учить. Мне интересно , сами - то они хотя бы яичницу приготовить ?
Паштет из курицы не готовила, интересно попробовать. И презентация красивая, гостевая получилась порционно. ))

[cookingoffroad]

Попробуй, думаю, понравится - просто и практично!

[murz0id]

Как всегда отлично! Спасибо!

[cookingoffroad]

На здоровье! :)

[elena_tktyfy]

Очень полезный рецепт! Бывает, что кусок курицы останется недоеденным, да так и лежит, ждет повода куда-нибудь пристроиться...И чего не додумалась паштет готовить, ведь все ингредиенты доступны и всегда под рукой. Спасибо!))

[cookingoffroad]

На здоровье!
Иногда нужен совсем маленький толчок под локоток :))