Мшош с тыквой

[cookingoffroad]

Армянская кухня весьма разнообразна и, зачастую, сложна. Для типичных национальных блюд характерна богатая вкусовая и ароматическая гамма, которая достигается как подбором компонентов, так и сочетанием нескольких видов термообработки

Comments

[nnsvz_1]

интересно как! Вкусно?

[cookingoffroad]

Мне нравится чечевица, так что мне вкусно :)
Курага дает небольшую кислинку.. как бы оттенок легкости.

[nnsvz_1]

наверное, решусь попробовать :)

[cookingoffroad]

Расскажешь, как понравилось :)

[apple_w]

Мне тоже нравятся блюда, где сухофрукты , орехи и тыква. Хорош, как гарнир к баранине, да и не только)).

[cookingoffroad]

И сам по себе неплох!

[sole_soledad]

Интересно как...это сладко?

[cookingoffroad]

Не то чтобы сладко.. чуть пикантно, хотя, конечно, от самой кураги зависит. У меня с маленькой кислинкой получилось.

[sole_soledad]

Хочу попробовать, курагу только надо купить)
У меня тыковка маленькая лежит, хочу с рисом и сухофруктами запечь...А еще я сегодня купила черную чечевицу, белуга , называется)Ни разу не покупала...но вроде бы она только цветом и отличается от остальной...думаю, что бы приготовить)

[cookingoffroad]

Белуга это интересно.. я сама ни разу не готовила такую.
Есть один момент - она при варке окрашивает всё в темный цвет.. так что тыква, возможно, будет выглядеть не очень аппетитно.