Biscotti di cocco/Кокосовое печенье

[cooking_time]

Comments

[diana_nagornaya]

у меня как раз дома есть кокосова струшка, ура прямо сегодня и сделаю)))

[cooking_time]

очень легко делать и вкусно тоже очень :)

[fognight]

кокосовые какашечки)! хочу таких попробовать

[cooking_time]

кокосанки :)))

[january_03]

обожаю их! пробовала правда только магазинные..

[sonicka]

Большое прибольшое спасибо!!!! Я очень люблю это печенье и давно искала рецепт! Вы очень помогли!!! Печенье получилось очень вкусное!!!!

[cooking_time]

Спасибо elladkin)

[sonicka]

Вам обеим ;о)))

[ne_napokaz]

а это точно итальянское кушанье?
я помню такие ела в 89 году, у нас.. мне было после них плохо)

[cooking_time]

по-моему, их везде пекут на свой манер
этот рецепт итальянский, но сомневаюсь, что появилось это печенье в Италии
не знаю, честно говоря

его и сейчас у нас продают, кокосанки называется
правда плохо мне никогда не было ттт :))

[natalikka]

Какой у Вас хороший журнальчик! И хлеб! Я тоже очень люблю всякий хлеб печь. Давайте дружить:)
И по поводу этого рецепта. Я тоже делала по рецепту Elladkin. А раньше делала по рецепту Татьяны (www.vkusnyblog.ru) - там добавляются яйца целиком. В принципе, тоже понравилось. Но вот я заметила, что стружка разная бывает. При указнном количестве белков у меня получились сухие печеньки, даже несмотря на то, что я убавила количество стружки. А у вас как?

[cooking_time]

спасибо) давайте дружить, конечно)
у меня печенье не было сухим, но возможно, потому что я использовала отборные яйца, они довольно крупные, около 60 г весом (без скорлупы). единственное, сразу после выпечки их лучше прятать в пакет, а когда остынут - в холодильник, иначе высохнут