Оливковый хлеб с чесноком, базиликом и помидорами

[cooking_time]

Недавно купила книгу Ришара Бертине "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие". И теперь я ее ОБОЖАЮ!!! Мне кажется, от иллюстраций даже пахнет свежеиспеченным, домашним хлебом :)

Сложно было выбрать, какой же хлеб испечь в первую очередь, но остановилась на праздничном оливковом :)

Comments

[fognight]

мне понравилось очень)) ты еще раз пекла?

[cooking_time]

нет)) это с того раза))
он действительно вкусный очень

[cooking_time]

не знаю даже))) мне нравится просто :))

[cooking_time]

скоро будет еще рецепт котлет с семгой и итальянским соусом Маринара :)

[kira711]

Это не хлеб - это произведение искусства!

[belaja_glina]

Как здорово у вас получилось - прям как в книжке на картинке!!! Глаз не оторвать)))
Тоже заглядываюсь на этот рецепт, но никак не решусь(

[to_be_friends]

> Я включаю с утра духовку прямо с камнем внутри, так что к моменту собственно хлебопечения он успевает как следует разогреться.

Получается, что для того, чтобы нагреть камень требуется более часа.? Если целый день печь и в большом количестве, то нормально. А если только одну-две буханки, то это и куча электричества, да и вся кухня превратится в ад. :)

А пост очень интересный, спасибо!