Американский яблочный пирог

[confettura]

Еще один яблочный пирог попробовали. Митя сам выбрал и сам сделал от начала до конца. Его первый пирог (рассказываю и хвалю, как-будто ему 11, а не 31 :)

Тончайшее и елезаметное тесто при максимальном количестве яблок в начинке. Это не пирог, это настоящий десерт!

Comments

[m_sinichka]

Сколько себя помню, столько моя бабушка кормит нас таким пирогом. А он оказывается "Американский"))))))))) Он правда очень вкусный, тесто песочное и рассыпчатое. Бабушка печет на обычном протвине, иногда закрытый иногда полузакрытый, вместо яблок можно любые ягоды, например смородину)) Если сделать нижний слой теста потолще, переложить будет легче) Сама я такой пирог печь ни разу не пробовала)) Митя молодец, очень круто))))))))))

[confettura]

Митя тоже хотел сделать именно бабушкин пирог, после его описания я предложила задать в поиск "закрытый яблочный пирог". Историю происхождения названия я не нашла, но на "американский пирог" выдается именно этот рецепт :)

[tanushkin_biser]

класс, попробую)

[expat_log]

Мой супруг в свои 30 с копейками умеет жарить стейки до консистенции резиновой подошвы, устроив при этом нехилый погром на кухне. А тут пирог, да какой аппетитный! Сюда бы тепленький кусочек с шариком мороженого...Мммм...вдохновилась, завтра попробую испечь.

[hermelien]

Как вкусно наверное! Сегодня попробую сделать к ужину.

Офф: Спасибо что меня нашла и зафрендила :) Как у тебя уютно здесь, и интересно! :)

офф

[confettura]

спасибо за приятные слова и взаимно :)

я вспомнила, что видела несколько раз твой юзерпик в коментариях у Дины hamudina, и всегда считала, что он принадлежит парню, не иначе :))

Re: офф

[hermelien]

Как интересно :)
А я еще Сережу с Катей знаю. Мы с Сережей работали вместе.

Re: офф

[confettura]

О! Сережа и Катя с детками - первые после Саши, с кем мы познакомились в Хильверсуме. Очень хорошие :)