Джамбалайа

[cobra_queens]

Ещё один вариант сытного горячего обеда

Джамбалайа (англ. Jambalaya) - креольское блюдо на основе риса.
Зачастую так переводят на англ. слово плов, но я считаю это в корне не верным, т.к. это разные блюда.

Comments

[snova_anechka]

Кстати давно планирую приготовить эту штуку, но почему-то руки не доходят. Очень аппетитно!

[cobra_queens]

Спасибо!
У меня тоже долго руки не доходили, но тут просматривая свои пометки и вновь нашла этот рецепт. Вопрос "Что у нас сегодня на обед?" отпал сам по себе :)

[lidastrim]

не, ну это не плов точно, но довольно что то интересное

[cobra_queens]

Это традиционное блюдо Нового Орлеана, которое называют каджунский плов
Но, в моем понимании, плов - это всё-таки другое блюдо

[cobra_queens]

Спасибо!