Michelada

[chudo_zhenja]

Мичелада - пиво с чиле - чудесное изобретение мексиканцев! Очень люблю, да:)
Минимум необходимых ингредиентов: пиво, сухой измельченный чиле, соль, лайм.
Ниже подробное описание приготовления, с картинками;)

Comments

[chudo_zhenja]

Отпишись о впечатлениях;)

[chudo_zhenja]

ну лайм как раз один из главных ингредиентов, без него не то ;) Можно, наверно, обычный лимон попробовать выжить вместо лайма (сама не пробовала, в Мексике желтых лимонов днем с огнем не сыщешь)

[natusenka]

зато мексиканцы смотрели на меня круглыми глазами, когда я пила кофе или чай с лимоном. по их представлениям, видите ли, лимон с этими напитками не сочетается....

[chudo_zhenja]

У меня муж говорит, что в России есть 2 универсальных лекарства от всех болезней - это чай с лимоном и водка;)
А я здесь чай с лимоном не пью, лемон реаль не найдешь, а с маленькими зелеными мне не нравится.

Про "не сочетается": муж все ни как не может привыкнуть, что я хоткейкс со сметаной ем, тоже, видите ли, не сочетается ;)

[usagich]

ммм, а какое пиво вы под это дело юзаете? :)

[chudo_zhenja]

ну, тут всего 3 варианта: любимое, дешевое или то, которое есть в наличии;)
Можно любое, и темное и светлое. Мы обычно с Индио делаем, оно темное (это первый вариант - любимое), но в этот раз в ближайшем магазине его не оказалось, пришлось Соль брать (вариант №3). А с замечательным немецким пивом и второй вариант, по-моему, очень даже;)

[usagich]

ага, понятно :) все просто!!

я тут просто вспомнила, мой в Германии хотел меня как-то угостить, и взял под мичеладу какое-то местное - нефильтрованое, дрожжево-пшеничное. (ну, это видать он в немецком пиве просто плохо разбирался;)) Так САМ опплевался! :))) Вот я и до сих пор не знала, из какого пива хорошая мичелада получается! :)

[ivashuk]

у Диметрио такой вид довольный))))
Пока читала,глаза мои открывались всё шире и шире...надо попробовать сделать...интересно на что похоже?!))