КОКОСОВЫЕ МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ

[chocolatealmond]

Comments

[chocolatealmond]

Спасибо!! Угощайся, Оля:)
Мне повезло, почти все мое окружение, да и я сама, является любителем кокоса, так что обычно выбор решается в пользу "печь", чем "не печь"

[neangel_ya]

Очень хочется испечь))) Все ингредиенты имеются. Вот только не подскажите, как отмерить 85 гр кокосовой стружки и 120 гр вишни))) Мерный стакан и ст. ложка имеются

[chocolatealmond]

к сожалению, думаю не подскажу. меряю на глаз исходя из общего количества и общего преставления о граммах :)

[neangel_ya]

Простите за занудство. А муки именно в мл. не в гр?

[chocolatealmond]

ничего :)
да, именно в мл

[neangel_ya]

Спасибо за терпение))) они у меня получились!!!! Я так поняла кокосом маффин не испортишь))Для меня вперве, я еще тот пекарь. Но это просто чудо)))) съели сразу, старшая еле успела себе на завтрак заныкать)))
А у вас еще столько маффинов, будем печь. И по этому поводу, можно еще пару вопросов бестолковых?
В формочки тесто должно заполнять полностью, до краев? Или нужно оставлять место для "поднятия?
Спасибо

[chocolatealmond]

Я очень рада, что вкусно получилось! :)
Формочки лучше заполнять на 3/4, чтобы было место для подъема