МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ

[chocolatealmond]

Совсем забыла, что не так давно пекла оооочень вкусный пирог. Со всеми этими отпусками некогда было его выложить сразу, но сейчас вспомнила и, вообщем, настоятельно рекомендую :) Если в целом любите миндаль и выпечку с орехами, а особенно в сочетании со слегка кисленькими вишенками, то этот пирог для вас.

Comments

[lilmar]

я ореховые пироги безумной любовью люблю!
должно быть, очень вкусно!

[chocolatealmond]

это очень вкусно!

[mashka_romashka]

Ах!!!

[chocolatealmond]

ох-ох-ох :)

[ligovka]

извините, 1 и 1/4 вишни... что? кг? стакана? спасибо заранее, рецепт интересный, хочу попробовать :Р

[chocolatealmond]

стакана!! извините, пойду сейчас исправлю.
Надеюсь пирог очень понравится ! :)

[ligovka]

спасибо большое! :)

[miiisu]

Присоединяюсь к последнему вопросу ;) Мне кажется, это стаканы. Ага? :)

[chocolatealmond]

они самые :) стаканы!

[miiisu]

У меня вишня замороженная - как думаешь, подойдёт? Просто разморозить и дальше - по рецепту? ;) Миндаль у нас уже молотый продают, а вот сахар надо молоть в пудру? Или можно так ввести в масло? Уффф, вроде всё уточнила :)

Он очень сладкий получается? А то я во многих рецептах уменьшаю количество сахара, иначе мне приторно :)

[chocolatealmond]

вишня у меня тоже мороженая была, из свежей лень косточки выкавыривать)))), да и не чем мне. Просто разморозь, слей лишнюю жижкость, если много, и в ход:)
Сахар молоть не надо. Та стол. лож., которая добавляется к миндалю - это просто, чтобы он в кашу не превратился, а сохранил свою рассыпчатость, а так как в Испании уже молотый продают, то тебе это не актуально. Вообщем обычный сахар в масло.
Если вишня кислая, то сахар не уменьшай особо, иначе может кисло получиться, или уменьши совсем чуть-чуть (на 1-2 ст.л.). Я сама во всех рецептах уменьшаю сахар, так как мне тоже с исходным количеством в рецептах всегда очень сладко.

[leonida_dor]

осень грядет, снова в ленте стали появляться прекрасные рецепты ароматной выпечки. а у меня стало нарастать желание подойти к духовке :) пирог очень по мне :)

[chocolatealmond]

да, температура падает, желание готовить растет :))