Эта сытная, "основательная" паста в различных вариациях встречалась мне у Джейми Оливера (в 2-х книгах, в одном видео), в блоге Эллы Мартино, у Белоники, а так же в книге "Серебряная ложка". Отличия везде небольшие, в основном это состав фарша. Я приготовила по рецепту Эллы Мартино.

Итак, я использовала:


( Read more... )

Сегодня я осталась дома и оторвалась:

Panna Cotta

( Read more... )

у меня все не заканчиваются запасы грецких орехов. это один из немногих так называемых "био" продуктов на моей кухне - то есть выращенных естественным образом, без нарушения экологии и без химических добавок.
Ведь вырастил ореховое дерево мой папа :-) на даче. этому дереву много лет, я помню его с детства
Папа собрал орехи, высушил, и выслал нам ( Read more... )