Фалафель в духовке

[chef_janette]

Фалафель - обязательный атрибут израильской кухни. Нутовые шарики с большим количеством зелени и пряностей обжариваются во фритюре, а затем подаются в пите, с тхиной, хумусом и свежим салатом. Оздоровим полезный фалафель и запечем его в духовке...

Comments

[tasha7519]

Жанна, каждый раз как захожу в твой журнал любуюсь твоей фотографией в приветственном посте,красота:)Фалафель аппетитно выглядит, все собираюсь освоить израильскую кухню, надо попробовать приготовить:)) А что это за лепешка, в которой шарики фалафеля?

[katusha_2109]

Наташ, это пита:) Очень удобные штуки за счёт полости, образующейся во время выпекания! Эти "кармашки" чем угодно классно наполнять))

[tasha7519]

Я так и подумала, но решила спросить, может еще что-то энтакое:)))

[stir_friday]

Это пита

[silverina1]

Вкусно и очень красиво!

[chef_janette]

Лена, спасибо. Несмотря на необычный цвет, блюдо на самом деле очень вкусное.

[katusha_2109]

Запекать я ещё не пробовала, а вообще фалафель обожаю! Буду и такой теперь пробовать))

[chef_janette]

Катюша, я решила оздоровить рецепт, и и теперь можно есть фалафель без зазрения совести:)

[stir_friday]

Обожаю фалафель. Прямо напротив дома есть фалафельная, одна из лучших в Израиле. Надо будет освоить вариант с духовкой. Жанна, а на вкус отличается, тока честно? )))))

[chef_janette]

Дима, ну ваш фалафель, он самый вкусный конечно. По поводу вкуса, нет хрустящей корочки, а остаётся, то, что внутри, без корочки. Мне очень вкусно.

[maximalista]

Очень аппетитные фалафель, Жанночка! Прямо облизываюсь! Идея с духовкой просто замечательна. Я их избегала в воной из-за пережаренности, а тут все очень здорово получается.

[chef_janette]

Рената, вкус отличный получается, только без хрустящей корочки.