Ленивый хачапури

[chef_janette]

Честно говоря, я никогда не пробовала настоящий грузинский пирог хачапури. Но много лет назад подруга поделилась со мной рецептом, после приготовления которого ленивый хачапури стал частым гостем на нашем столе. Конечно, я не претендую на аутентичность блюда, но главные параметры все таки сохранены...Итак, лепешка из теста с прослойкой сыра или

Comments

[vene_ro4ka]

Такой кусочек да к утреннему кофе мне, сейчас, точно не помешал бы!))
Жанн, замечательный вкусный пирог!)))

[chef_janette]

Венера, я обажаю этот хачапури, особенно когда тепленький, и тоже с кофе...ммм

[channa]

Marble cheese - что за сыр такой?
Первое фото официально вышло. Рецепт беру в копилку.

[chef_janette]

Ханна, это разновидность чедара, только с добавкой белого сыра. Не помню как в Израиле этот сыр называется...Слушай, не по теме, но просто вспомнила...если мне память не изменяет...это ты применяла когда то Xanthan Gum? Можешь бросить мне ссылку?

[channa]

надо поискать сыр этот.
Жана, я делела с медью frozen yogurt http://channa.livejournal.com/967593.html
видела в безглютеновых рецептах ее часто пользуют и как натуральный загуститель.

[chef_janette]

Точно, спасибо большое!

[lily_rocha]

Ах, какой пирог...Я как Венера, сижу пью кофе и хочу кусочек:)

[chef_janette]

Юль, спасибо...И я хочу...мой хачапури за один день улетел уже...надо новый соображать.

[manyasha_p]

Как аппетитно!

[chef_janette]

Спасибо!

[anrika]

Должно быть, очень вкусный)
А я тоже ни разу не пробовала настойщий хачапури(

[chef_janette]

Ну вот...Приходится довольствоваться ленивыми вариантами...