Тефтели в сметанном соусе

[chef_janette]

Какие тефтели я только не готовила: в соусе по-тайски, в томатном соусе с сюрпризом, в духовке, с добавлением риса, с киноа и цукини, в соусе терияки. А сегодня у меня на ужин тефтели в сметанном соусе. Соус просто чудесен. На гарнир предлагаю картошку пюре и гарантирую - вам будет вкусно.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[svetlana_4pl]

очень красиво и очень аппетитно выглядит, спасибо за идею!
как думаешь, если не обжаривать тоже вкусно получится?

[chef_janette]

Спасибо Светлана. Обжарка помагает тефтелям держать форму. Если просто тушить, они могут развалиться. Посмотри мои другие рецепты тефтелей. Там есть варианты в духовке. Они лучше держат форму без обжарки.

[stir_friday]

Куриные не развалятся.Рыбные,да.Как то давно по неопытности решил рыбные тефтели приготовить.Налепил,сделал соус.Обжаривать лень было,закинул прямо так.В итоге получился очень вкусный рыбный фарш в томатном соусе))

[chef_janette]

Есть шанс что не развалятся, но идеальные шарики тоже не будут. А с рыбными насмешил))

[dolynakukol]

Прекрасные!
Забираю рецепт, спасибо большое:)

[chef_janette]

На здоровье.

[stir_friday]

Жанна,это же наша советская классика! Сметано-томатный соус.Готовил в нем ленивые голубцы.

[chef_janette]

Ты прав. Основе рецепта много лет. Специи современные))