Умное пирожное

[chef_janette]

Кто ещё не готовил умное пирожное? Я испекла его впервые. В процессе выпечки жидкое тесто само образует три слоя - бисквит, суфле, и заварной крем. Ну прям магия какая-то...

Comments

[warunik]

Я не готовила! Ты в восторге или просто неплохо?

[chef_janette]

Оля, ты знаешь, я приятно удивлена. Пирог опустился при остывании, и я была уверена что он не вышел. По вкусу очень нежный. Для меня немного сладковат...я обычно уменьшаю кол-во сахара , но в этом рецепте побоялась.

[maximalista]

Какая прелесть! Я такое не готовила. Выглядит так вкусно.

[chef_janette]

Рената, вот ты написала, и я вспомнила что ты любишь португальские паштейши. По вкусу напоминает...

[maximalista]

О, учту! Спасибо еще раз за рецепт.

[trio_mia]

Ты - умница!) Помню кто-то давно его выкладывал. Я потом найти не могла рецепт , так и забыла про него!)))
Вот как ты всегда..."в руку"

[chef_janette]

Да, Инн, тоже много раз видела этот рецепт. Пыталась даже найти источник. Но бесполезно. Даже на английском тот же самый рецепт на всех сайтах))

[trio_mia]

Еще раз тебе - спасибо-спасибо-спасибо! попробую сделать!)

[chef_janette]

Ну удачи)

[elena_88888]

А что, если на дно формы положить вишню?

2. На фото он - так, как пекся или перевертывается?

3. Масло растопленное добавляется охлажденным или горячим?

[chef_janette]

1. Думаю вишня не помешает
2. Масло я добавляла теплым
3. Я не переворачивала при подаче. Бисквит образуется вверху. Но можно и перевернуть. С вишней это выйдет красиво.

[exituss]

Я не пекла... но мне срочно тоже его надо ;)

[chef_janette]

Срочно))