Арахисовые кольца
Песочные колечки с арахисом - классика из детства. И не было в те времена аллергий на арахис, а колечки продавались в школьных столовых, булочных и буфетах. Сейчас подобное печенье запрещено приносить в школу, т.к. у многих детей аллергия не только на арахис, но и на другие орешки. Но дома то ими можно лакомиться! А если к такому печенью подать стакан холодного молока...ммм...да что там описывать, надо готовить!
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
0.5 ст. сахара (125гр)
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
2+1/4 ст. муки (280гр)
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ст. мелко порубленного арахиса
1 ст.л. сахара
Приготовление
Масло взбить с сахаром (миксером)
Продолжая взбивать добавить 1 яйцо, 1 белок и ваниль (1 желток отложить в сторону)
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто
Тесто можно охладить в холодильнике в течение 20 мин
Тесто раскатать (на хорошо присыпанной мукой поверхности) толщиной 5мм
Вырезать колечки (при помощи формочки)
Каждое из колечек смазать оставшимся желтком
Арахис высыпать на тарелку и поочередно обмакнуть колечки в арахис (смазанной стороной)
Немного посыпать сахаром
Выпекать в предварительно разогретой до 200 гр. духовке в течение 12-14 мин
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
0.5 ст. сахара (125гр)
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
2+1/4 ст. муки (280гр)
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ст. мелко порубленного арахиса
1 ст.л. сахара
Приготовление
Масло взбить с сахаром (миксером)
Продолжая взбивать добавить 1 яйцо, 1 белок и ваниль (1 желток отложить в сторону)
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто
Тесто можно охладить в холодильнике в течение 20 мин
Тесто раскатать (на хорошо присыпанной мукой поверхности) толщиной 5мм
Вырезать колечки (при помощи формочки)
Каждое из колечек смазать оставшимся желтком
Арахис высыпать на тарелку и поочередно обмакнуть колечки в арахис (смазанной стороной)
Немного посыпать сахаром
Выпекать в предварительно разогретой до 200 гр. духовке в течение 12-14 мин