Аперитив, или сумбурно о китайской жратве

[champ2007]

Китай - это Большая Жратва. Говорим: Китай, подразумеваем - кухня. Слабакам, диетологам и прочим худеющим делать тут нечего, только время терять. Остальные мгновенно осознают, что еда, вернее даже, Еда - основное и наиглавнейшее китайское приключение, праздник, который всегда с тобой. Здесь, в Поднебесной, чревоугодие категорически не может быть

Comments

[freezingstasya]

вооот, вот кому надо давать звезды Мишлен)
кстати, в Индии, шоб убить остроту во рту после пищи жуют зерна аниса. Отличная тема, пара секунд, и снова можно разговаривать нормально)

[champ2007]

Интересно, как они борются с противоположной проблемой?? ;)

[freezingstasya]

с безвкусицей?)

[champ2007]

Ну да, почти, только с точностью до наоборот. Когда начинаешь ощущать вкус не предназначенными для этого частями тела ))

[mccuntz]

Нам, помню, в Шеньжене кошку сырую живую предлагали на ужин.
Не стали есть.
Но лоханка угрей и креветок ушла со свистом.
И хозяевам радость, - аттракцион "обмани круглоглазого".

[champ2007]

Кошку - упасигосподь! Как такое в голову могло придти, я скорее сожрал бы того, кто это предлагает. Дальше живых жабок и рыбок воображение пока заглянуть не позволяет.
А аттракцион этот там сплошь и рядом. Не сталкивались с тем, что цены в одном и том же меню на английском и китайском отличаются в два раза??

[mccuntz]

Меню в той лавке, думаю, отродясь не водилось. Зато перед входом стояли лоханки с разнообразным си-фудом и клетки с животными. Нужно было ткнуть пальцем в то, что хочешь съесть - и при тебе приготовили бы.

[champ2007]

Зато уж в аутентичности и сомнений не возникнет ;))
Непросто это все же. Понятно, что если не ты, то кто-то другой, но через себя переступить нелегко. Ежели перья или чешуя, скажем, еще куда ни шло, но вот меховые... как же их есть-то??

[donna_laura]

Написано мастерски!! Снимаю шляпку!
А вот есть не захотелось.. почему-то.
Худею? ;)))

[champ2007]

Ну, эт ты зря. Не Средиземноморье, конечно, но морские гады ничуть не хуже. И даже разнообразней!

[donna_laura]

Да мне просто в данный конкретный момент не хотелось, когда читала.
И сейчас не хочется... после окрошечки ;)

А вот если бы таааам... ;))
Нееее.. мне острое нельзя!! ;)

[champ2007]

Окрошка - да, это здорово! В этом году еще ни разу не ел.

[bezim]

А вот интересно, если бы ты в Китае пожил годик-второй, не возжелал ли бы своей родной, не острой еды?
Я вернулась во Францию и накинулась на все подряд)

[champ2007]

Разумеется, возжелал бы, да еще как. Человек ведь ненасытная животинка, хочется сразу всего и без ограничений. Чего лишен - не хватает. Мы в Сингапур приятелям везли черный хлеб, селедку и майонез русский. Так что соберусь в ваши края - заказывай, не стесняйся. ))

[bezim]

А в наши - это в какие?
Я сейчас в Париже :)

В Азии ужаснейший майонез, просто караул.

[champ2007]

В Париж мне удастся попасть только осенью. Дождешься??

[annaanton]

Ча, а Вы палочки для еды освоили или как мы с Андрюхой, дикари дикарями, вилочку стыдливо просили?
Мне эти палки ну никак не даются! Просто редчайшая кривопальцастость, прости, господи, мои неологизмы!

[champ2007]

Нихт шиссен, как говорят у нас на Пекинщине! Никаких вилок, избави бог! Да в нее же, в еду китайскую, как-то неудобно и вилкой-то тыкать. Палками вкуснее, опять же. С иезуитской искренностью рекомендую продолжать тренировки!

P.S> Ча - это мне нравится, эт хорошо.