Творожный кекс по ГОСТу

[chadeyka]

Надо сказать, в советское время мне этот кекс не встречался. Или мое сознание вместе с подсознанием пытались не замечать вещей, приготовленных из творога. Сейчас я изредка покупаю творожные кексы на дачу, они вполне неплохие и есть надежда, что не вредные, а даже полезные. Они мне нравятся, хотя, как и в большинстве современной выпечки вкус

Comments

[ejisko]

прекрасный! где бы мне теперь добыть восемнадцатипроцентный творог...

[chadeyka]

18% это самый стандартный творог, он часто продается вразвес.

[ejisko]

у нас в магазинах обезжиренный и 9-процентный. на рынке? я думала, там весь разный, у кого какой получится. ошибаюсь?

[chadeyka]

у нас 18% в магазине развесной.

[zarena]

Ооо, это мой любимый кекс, и именно по ГОСТу. Он обалденный! С 9% творогом тоже достойный получается, надо будет в следующий раз попробовать с более жирным, сравнить. :)

[chadeyka]

да, вообще все кексы по госту очень вкусные, еще есть ореховый просто сногсшибательный:-)

[zarena]

А у меня есть рецепт орехового, но я как-то не обращала на него внимания. Надо будет попробовать испечь. :)

[witchchurch]

Oi, Irina, obozhaem vash Stolichcnij, a teper' vi i Orehovim zaintrigovali :-) Dadite recept?

[lilmar]

форма классная!

Мда....

[ext_278911]

Идея просто супер, Ирин, спасибо Вам большое! Еще и красота такая, непритязательно очень и вместе с тем красиво. Люблю творожную выпечку и только так, кстати, запихиваю очень полезный творог в своего мужа. Но вот с творогом 18% просто беда. У нас в магазинах даже развесной - максимум 9%. Это значит, не судьба?(( Хотя, можно попытаться поискать у бабушек...

Re: Мда....

[chadeyka]

Ну вот выше написали, что и с 9% хорошо получается, разница не такая большая, на самом деле - 13г жира:-)))

[sanyska]

ооооо! огромное спасибо от меня и сына!