Смородиновый пирог

[chadeyka]

На самом деле, из смородины я делаю обычно морс. Просто заливаю ее, замороженную, кипятком, прокручиваю в блендере, процеживаю, добавляю сахар и кипяток по вкусу. Сегодня же получился пирог, хотя и морса тоже целый кувшин

Comments

[chadeyka]

форма 23см диаметром.

[chadeyka]

можно, хотя я не делала.

[chadeyka]

ну а как еще? так и снимаю:-)) даже если ничего одной рукой не мешаю-взбиваю, все равно часто отражатель, к примеру, держу. правда, сегодня без отражателя:-))

[chadeyka]

я сечас прям покраснею:-))))
на самом деле, мне так даже проще снимать, в том смысле, что надо быстро делать и все получается на лету. как только начинаю задумываться, скажем, над композицией (обычно готовый пирог-кусок), сразу фигня какая-то:-))
у меня на фотоаппарате есть такой хлястик на руку надевать, очень хорошая страховка и ничего не уронишь:-))

[ukatephoto]

а как вы думаете, можно по тому же приницпу сделать пирог с мороженой ежевикой? накупила полтора кг, куда девать - не знаю :))

[chadeyka]

про ежевику, честно, не знаю... я такое делаю с кислыми фруктами, лимоном, гранатом.

[ukatephoto]

ок, поняла. пойду тогда еще в вашем журнале покопаюсь. наверняка ведь что-нибудь найду :))

[chadeyka]

я с ежевикой, по-моему, не пекла ничего. я ее как-то не очень люблю, а будь она у меня - компоту бы наварила:-)))

[trio_mia]

Смородины море замороженной в холодильнике!
Очень удачный пирог!:)

[chadeyka]

получилось вкусно, я со смородиной первый раз делаю!

[tankini_s]

Обязательно попробую. С таким количеством сахара начинка получается сладкой или с кислинкой? А если ванили добавить, как вы думаете?

[chadeyka]

сладкой, но с кислинкой:-))))
ванили не надо, не почувствуется. лучше рома.